Un smoothie de bon matin.

  • De base un smoothie c’est ça :

J’avoue avoir une passion particulière pour mon petit déjeuner pour les smoothies, je considère que pour bien démarrer ma journée il me faut un repas bien « punché » donc les fruits c’est parfait, un peu de protéine dedans et hop ça fait un super repas, en plus avec l’été qui arrive c’est très frais. Noter que si moi je bois mon smoothie le matin, il peut être prit tout au long de la journée et peu constituer un goûter de qualité fort en vitamine.

  • 2 portions de fruits frais (en hiver je prends du congelé)
  • 1 portions de légumes verts (épinards, avocat, céleri branche, fenouil… éviter les légumes trop durs) c’est optionnel mais tellement bon.
  • 1 yaourt de brebis pour les protéines (ou pas)
  • 1 tasse de liquide (ce que vous voulez de frais, thé froid, eau de coco, lait jus de fruit …)

▴ Si vous avez trop faim

  • Ajouter des céréales (flocon d’avoine, de sarrasin, du chanvre moulu…)
  • Des graines broyées (lin, chia, tournesol bref faites-vous plaisir…)
  • Une poignée de noix (cacahuète, amande complète, sésame, noisette…)

 Agrémenter à votre goût selon vos humeurs

  • Des fruits secs (datte, pruneaux, cranberries, abricot…) en plus ça remplace le sucre pour les becs sucrés.
  • Des épices surgelés (en poudre ok mais le goût est moyen): cardamome, cannelle, muscade, gingembre…
  • Des herbes aromatiques fraîches (menthe, basilic, estragon, ciboulette…)

Nb : Je ne mets aucun sucre dans mes smoothies les fruits en contiennent suffisamment, mais rien ne vous empêche d’en ajouter, préférer les sucres naturels (Sirop d’érable, miel, un carré de chocolat même pourquoi pas. Et garder en mémoire que les fruits broyés ou cuits sont plus caloriques que les fruits frais. Si le smoothie est rempli de vitamine, il est tout de même calorique.

2 commentaires sur “Un smoothie de bon matin.

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