Un peu de gourmandise

Gratin de potiron pour les jours plus frais

En ce moment j’ai un peu de force, je l’utilise pour cuisiner de bons petits plats à mes filles (un peu difficile faut bien le dire), du coup ce matin je leurs ai préparé un bon gratin de patates et de potirons. Ici le gratins avec légumes c’est même l’été 😊

Ingrédients pour 6 personnes

800 g de pommes de terre coupées en morceaux (même taille que le potiron)

600 g de potiron coupés en morceaux (inutile de préciser que ça doit être comme les patates non)

150 de jambon coupé en morceau (ah ici vous faites comme vous voulez)

200 g de fromage à raclette hum coupé en dés (vous avez compris )

2 oignons émincés 

2 œufs

150 g de crème fraîche allégée (ou pas)

100 g de fromage frais (herbes et ail style Boursin)

150 ml de lait 

sel, poivre, muscade

Préparation :

Préchauffez votre four à 160°

Mettre le potiron, les patates, les oignons, le jambon et le fromage dans un saladier et mélanger tout ça, mettre dans un moule a gratin (moi je ne beurre jamais le fromage étant assez gras ça ne colle pas), si vous préférez et que vous être stylé faites de belles rangées par ingrédients, mais mélanger c’est vraiment bon, ensuite avec les autres ingrédients faites une petite bouillie bien homogène (j’aime ce mot parce que je n’y arrive jamais), et jeter sur le gratin.

Mettre au four au centre, à 160°C pendant 45 minutes et environ 30 minutes à 180°. 

Et voilà bon appétit à vous tous 

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